Taggat med Blogg

Äppelkompott med vanilj och kanel – en enkel och värmande klassiker som passar perfekt som dessert eller tillbehör till buffé. 8 portioner Ingredienser Så gör

Crostini med krämig pepparrotsröra och rökt skinka – ett enkelt och smakrikt tilltugg som passar perfekt till buffé och mingel. 10–12 st Ingredienser Så gör

Varm äppelcider med kanel och apelsin – en enkel, värmande dryck som passar perfekt till buffé, mingel eller vinterkvällar. 8–10 koppar Ingredienser Så gör du

Apelsin- och mandelkaka i portionsform – saftig, enkel och perfekt som dessert eller fika. Smakar friskt av apelsin och är lätt att förbereda. 10 portioner

När buffén får tala för sig själv. Upplägg, variation och presentation samspelar kan maten kännas både lätt, modern och inspirerande – oavsett årstid. Det handlar

Hållbarhet i maten handlar till stor del om att göra kloka val – utan att kompromissa med smaken. När råvaror väljs med omtanke, och i

Efter årsskiftet samlas många företag för kickoff, möten och workshops. Det är tillfällen där fokus, energi och samarbete står i centrum – och maten spelar

I februari börjar vi sakta röra oss mellan vinter och vår. Ljuset stannar kvar lite längre, temperaturen skiftar och vårt sätt att äta förändras därefter.

Februari är en tid då många planerar möten, event och sammankomster, samtidigt som vintern fortfarande gör sig påmind. Genom att skapa vintermat som samlar människor,

Citrus- och rödbetssallad med getost och apelsin. Perfekt som tillbehör till buffé eller middag – färgstark, enkel och full av smak. Citrus- och rödbetssallad med

Alla hjärtans dag blir ofta en kväll som delar upp sig i två läger: antingen blir det ett för stort projekt, eller så blir det

Ugnsbakad kyckling med citron och rosmarin – saftig, smakrik och enkel att laga. Perfekt som huvudrätt till buffé eller större middag. 8 portioner Ingredienser Så

Miniwraps med grillade grönsaker och färskost – enkla, fräscha och perfekta till buffé, mingel eller möten. Lätta att förbereda och servera. 10–12 st Ingredienser Så

Vintercitrussallad med fänkål, blodapelsin och granatäpple. En enkel och färgstark sallad som passar perfekt som tillbehör till buffé eller middag. 6–8 portioner Ingredienser Så gör

Rostad sötpotatis med fetaost och granatäpple – ett färgstarkt, enkelt tillbehör som passar perfekt till buffé, middag och fest. 6 portioner Ingredienser Gör så här

Tomat- och linsgryta med mild chili – en värmande, vegansk gryta som är enkel att laga och passar perfekt till buffé eller vardag. 6 portioner

Klassisk potatisgratäng med Västerbottenost – krämig, smakrik och perfekt som tillbehör till buffé, middag eller fest. 8 portioner Ingredienser 1 kg potatis3 dl grädde2 dl

Krämig chokladmousse med hallon serverad i glas. En enkel och elegant dessert som passar perfekt till buffé, fest och mingel. 10 små portioner Ingredienser 200

Mustig rotfruktsgryta med timjan som värmer gott. En enkel, vegetarisk gryta som passar perfekt till buffé eller middag. 8 portioner Ingredienser 500 g morötter500 g

Mini-smörgåsar med varmrökt lax och citroncrème. Perfekta snittar till buffé och mingel – enkla, eleganta och lätta att förbereda. 12 st Ingredienser 12 små brödskivor150