Julcatering igång nu🎄 – boka i tid!
Sommarstängt till 10/8. Beställ för leverans från 17/8!
En mild och krämig röra som passar perfekt till snittar eller buffé. Ingredienser (8–10 små portioner) 300 g varmrökt lax2 dl crème fraîche1 tsk dijonsenap1
En frisk och hållbar potatissallad som passar all kall catering. Igredienser (6–8 portioner) 1 kg småpotatis1 msk dijonsenap2 msk vitvinsvinäger4 msk olivolja1 knippe gräslök1 knippe
Smidiga, fräscha spett som passar perfekt på rörliga event som möhippor och svensexor. Ingredienser (4–6 portioner) 600 g kycklingfilé1 stjälk citrongräs1 lime (skal + saft)1
En hållbar, färgstark och smakrik sallad som fungerar perfekt för kall servering. Ingredienser (6–8 portioner) 3 morötter2 palsternackor½ butternutpumpa (eller kålrot)3 msk olivolja1 citron (zest
Somrig, mild dessert som passar barn och vuxna. Ingredienser Tider Så gör du – steg för steg 1) Förbered bären (5 min) Skär jordgubbarna i
Krämig, mild och alltid uppskattad i större sällskap. Ingredienser Tider Så gör du – steg för steg 1) Förgrädda pajskalet (10–12 min) Nagga pajskalet och
När du behöver en trygg, mjuk och generationsvänlig laxrätt. Ingredienser (6 portioner) Tider: Så gör du – steg för steg 1) Förbered ugnen (5 min)
Kall mat får ibland rykte om sig att vara en nödlösning, men det stämmer sällan. Rätt komponerad kan den vara både elegant och smakrik –
Att arbeta med svenska råvaror i säsong innebär att utgå från naturens egen rytm. Det gör maten mer smakrik, mer hållbar och mer förankrad i
En möhippa eller svensexa är ofta ett dygn fyllt av aktivitet, överraskningar och skratt. Maten behöver därför vara lika flexibel som dagen själv. Rätter som
En minnesstund är ett av de mest varsamma sammanhang man kan laga mat till. Det handlar inte om att imponera – det handlar om att
Catering till jubileum – så skapar du en fest med rätt känsla Ett jubileum är mer än ett datum – det är en berättelse om
Dop och namngivningar är stunder där tiden får sakta ner en aning. En ny liten person är i centrum, men runt bordet samlas ofta tre
En nordisk klassiker som förtjänar mer uppmärksamhet. Lingon eller blåbär kokas till en frisk och syrlig dryck som värmer både kropp och själ. Ingredienser (6
För många är kaffe en självklarhet på event. Men under hösten och vintern kan kaffet bli mer än bara en koffeinkick – det kan bli
När man vill erbjuda något koffeinfritt men ändå värmande är ett kryddigt örtte det självklara valet. Kombinationen av kamomill, mynta och ingefära är lugnande, friskt
Chai latte har blivit en modern klassiker. Den kryddiga doften av kanel, kardemumma och ingefära påminner om en varm filt – en dryck som både
Vem kan motstå en rykande kopp varm choklad en kall dag? I den här varianten kan du välja mellan två smaksättningar: chili för en vuxen,
Doften av äpplen, kanel och kryddnejlika hör hösten och julen till. Den här alkoholfria äppelglöggen är ett perfekt alternativ för både barn och vuxna –
Grönkål är inte bara nyttigt – det är också en råvara som direkt för tankarna till höst och vinter. I den här soppan möts kålens
