Taggat med Blogg

Det finns vissa rätter som fungerar nästan överallt, och citronmarinerad kyckling är en sådan. Den känns lätt men ändå mättande, passar både buffé och lunch

Det finns något väldigt tacksamt med matmuffins. De är lätta att förbereda, enkla att servera och fungerar lika bra på ett brunchbord som till konferensfika

Det finns vissa rätter som direkt får ett buffébord att kännas lite mer inbjudande, och focaccia är definitivt en av dem. Den här varianten toppas

När man beställer företagscatering är det sällan bara maten som ska bli bra. Det ska också vara enkelt att planera, lätt att servera och kännas

Påsken på jobbet behöver inte bli ett stort projekt för att kännas genomtänkt. Tvärtom blir det ofta som bäst när maten är enkel att servera,

Det är något med våren som gör att man vill ha mat som känns lite lättare, men fortfarande mättande nog att ställa fram till många.

Äppelkompott med vanilj och kanel – en enkel och värmande klassiker som passar perfekt som dessert eller tillbehör till buffé. 8 portioner Ingredienser Så gör

Crostini med krämig pepparrotsröra och rökt skinka – ett enkelt och smakrikt tilltugg som passar perfekt till buffé och mingel. 10–12 st Ingredienser Så gör

Varm äppelcider med kanel och apelsin – en enkel, värmande dryck som passar perfekt till buffé, mingel eller vinterkvällar. 8–10 koppar Ingredienser Så gör du

Apelsin- och mandelkaka i portionsform – saftig, enkel och perfekt som dessert eller fika. Smakar friskt av apelsin och är lätt att förbereda. 10 portioner

När buffén får tala för sig själv. Upplägg, variation och presentation samspelar kan maten kännas både lätt, modern och inspirerande – oavsett årstid. Det handlar

Hållbarhet i maten handlar till stor del om att göra kloka val – utan att kompromissa med smaken. När råvaror väljs med omtanke, och i

Efter årsskiftet samlas många företag för kickoff, möten och workshops. Det är tillfällen där fokus, energi och samarbete står i centrum – och maten spelar

I februari börjar vi sakta röra oss mellan vinter och vår. Ljuset stannar kvar lite längre, temperaturen skiftar och vårt sätt att äta förändras därefter.

Februari är en tid då många planerar möten, event och sammankomster, samtidigt som vintern fortfarande gör sig påmind. Genom att skapa vintermat som samlar människor,

Citrus- och rödbetssallad med getost och apelsin. Perfekt som tillbehör till buffé eller middag – färgstark, enkel och full av smak. Citrus- och rödbetssallad med

Alla hjärtans dag blir ofta en kväll som delar upp sig i två läger: antingen blir det ett för stort projekt, eller så blir det

Ugnsbakad kyckling med citron och rosmarin – saftig, smakrik och enkel att laga. Perfekt som huvudrätt till buffé eller större middag. 8 portioner Ingredienser Så

Miniwraps med grillade grönsaker och färskost – enkla, fräscha och perfekta till buffé, mingel eller möten. Lätta att förbereda och servera. 10–12 st Ingredienser Så

Vintercitrussallad med fänkål, blodapelsin och granatäpple. En enkel och färgstark sallad som passar perfekt som tillbehör till buffé eller middag. 6–8 portioner Ingredienser Så gör