Julcatering igång nu🎄 – boka i tid!

Sommarstängt till 10/8. Beställ för leverans från 17/8!

Ugnsbakad kyckling med citron och rosmarin

Ugnsbakad kyckling med citron och rosmarin – saftig, smakrik och enkel att laga. Perfekt som huvudrätt till buffé eller större middag.

8 portioner

Ingredienser

  • 1,6 kg kycklinglår eller kycklingfilé
  • 2 citroner
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 msk olivolja
  • Färsk rosmarin
  • Salt & peppar

Så gör du

  1. Sätt ugnen på 200 °C.
  2. Lägg kycklingen i en ugnsform.
  3. Skiva citron och hacka vitlök.
  4. Fördela citron, vitlök och rosmarin över kycklingen.
  5. Ringla över olivolja, salta och peppra.
  6. Ugnsbaka ca 35–45 minuter tills genomstekt.
  7. Servera varm eller ljummen.

Crostini med krämig pepparrotsröra och rökt skinka

Rostad sötpotatis med fetaost och granatäpple

Citronposset med hallonkompott

Mini-smörgåsar med varmrökt lax och citroncrème