Taggat med Blogg

Grönkål är inte bara nyttigt – det är också en råvara som direkt för tankarna till höst och vinter. I den här soppan möts kålens

Det här är en soppa med extra kraft – mustig, mättande och med en lätt hetta från chili. Linserna gör den proteinrik och perfekt för

Rotfrukter är hjärtat i det nordiska köket. När de rostas i ugnen utvecklas en naturlig sötma som tillsammans med äpplets friskhet skapar en oemotståndlig soppa.

Det finns få smaker som känns så höstiga som nyplockad svamp. Den här soppan blir fyllig, krämig och får djup från färsk timjan. Ingredienser (4

Pumpa är höstens guld – söt, len och vacker i färgen. Den här soppan är inte bara en ögonfröjd på buffébordet, utan också otroligt lätt

Visste du att en tredjedel av all producerad mat i världen aldrig äts upp? Inom catering kan matsvinn snabbt bli en utmaning – stora portioner,

After work är ett av de mest uppskattade sätten att umgås på jobbet – en chans att slappna av, bygga relationer och njuta av god

Digitala möten och hybridkonferenser har blivit en självklar del av arbetslivet. Men bara för att deltagarna sitter utspridda betyder det inte att man behöver kompromissa

Barnkalas och familjefester ska vara fyllda av skratt, lek och god mat. Men att planera maten till många barn kan vara en utmaning – olika

När temperaturen sjunker och mörkret smyger sig på blir dryckerna lika viktiga som maten vid catering. En väl vald varm dryck kan skapa en känsla

När hösten gör entré längtar många efter värmande, mustiga rätter som sprider doft och gemenskap. Soppor är inte bara en klassiker i hemmet – de

Kräftskivan är kanske Sveriges mest färgsprakande fest. Det är hattar, snapsvisor, lyktor och kräftor i mängder – men det som verkligen gör kvällen komplett är

Julen är inte bara en högtid – det är en upplevelse. Och när gästerna slår sig ner vid bordet ska de känna att här finns

Pannacotta är en dessert som kombinerar det bästa av två världar: enkelhet och elegans. Den här versionen med jordgubbar och lime är som gjord för

Overnight oats är den perfekta lösningen för dig som vill ha en näringsrik och god frukost – utan stress. Den här varianten med rivet äpple,

Ingredienser Gör så här Servering Passar som frisk kontrast till skinka och köttbullar. Servera kall.

Ingredienser (6 bitar) Fyllning: Gör så här Servering Låt svalna något. Servera med en klick gräddfil och finhackad rödlök till kräftorna.

Falafel är ett vegetariskt favoritrecept som funkar lika bra till vardagsmiddagen som till fest, lunchbuffé eller catering. Krispig, smakrik och enkel att variera – här

När festen inte blir som planerat… Du har skickat inbjudningar, valt meny och längtar efter att få välkomna gästerna. Men så kommer problemen: maten räcker

Att planera en födelsedagsfest är ett fantastiskt tillfälle att samla vänner och familj – men det kan också bli överväldigande när du ska tänka på