Julcatering igång nu🎄 – boka i tid!

Mustig rotfruktsgryta med timjan

Mustig rotfruktsgryta med timjan som värmer gott. En enkel, vegetarisk gryta som passar perfekt till buffé eller middag.

8 portioner

Ingredienser

500 g morötter
500 g rotselleri
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
Färsk timjan
Salt & peppar

Gör så här

  1. Fräs lök och vitlök.
  2. Tillsätt rotfrukter och tomater.
  3. Låt sjuda ca 30 minuter.
  4. Smaka av med timjan.

Äppelkompott med vanilj och kanel

Matsvinnsstrategier för catering – så gör du mer hållbar service

Chai latte med kanel och kardemumma

Ugnsbakad kyckling med citron och rosmarin