Julcatering igång nu🎄 – boka i tid!

Sommarstängt till 10/8. Beställ för leverans från 17/8!

Chai latte med kanel och kardemumma

Chai latte har blivit en modern klassiker. Den kryddiga doften av kanel, kardemumma och ingefära påminner om en varm filt – en dryck som både värmer och känns lyxig.

Ingredienser (4 portioner):

  • 5 dl vatten
  • 2 svarta te-påsar
  • 1 kanelstång
  • 6 kardemummakärnor, lätt krossade
  • 4 kryddnejlikor
  • 1 bit färsk ingefära (ca 2 cm, skivad)
  • 5 dl mjölk eller havremjölk
  • 2 msk honung eller agavesirap

Så gör du:

  1. Koka upp vattnet med kryddorna och låt sjuda i ca 10 minuter.
  2. Lägg i tepåsarna och låt dra 5 minuter.
  3. Värm mjölken och skumma den gärna.
  4. Sila bort kryddorna och blanda teet med mjölken. Smaka av med honung.

Tips: Servera chai latten i glas med kanelstång som rörpinne – en detalj som både är vacker och doftar gott.

Smart barnvänlig catering – mat, säkerhet och glädje för små fester

Falafel med hummus och picklad rödlök – perfekt till vardag eller catering

Evenemangscatering utomhus – så planerar du trots vädret

Matmuffins med cheddar, spenat och soltorkade tomater

Våra kök tar sommarledigt!

Just nu laddar vi om inför hösten och är tillbaka den 10 augusti. Du kan redan nu lägga din beställning – vi levererar från och med den 17 augusti.