Julcatering igång nu🎄 – boka i tid!

Sommarstängt till 10/8. Beställ för leverans från 17/8!

Silkeslen mörk chokladmousse

Krämig och lyxig mousse som älskas av chokladälskare – veganalternativ med avokado finns.

Ingredienser (4 port)

– 200 g mörk choklad (70%)
– 3 ägg
– 2 dl vispgrädde
– 2 msk florsocker

Så gör du

1. Smält chokladen försiktigt i vattenbad.
2. Separera äggvitor och gulor. Rör ner gulorna i chokladen.
3. Vispa vitorna till hårt skum.
4. Vispa grädde med florsocker till mjuka toppar.
5. Vänd ned grädden och chokladsmeten i äggvitorna i flera omgångar.
6. Portionera i glas och låt stå kallt minst 1 timme.

Catering till studentmottagning – mat som är enkel att ställa fram och lätt att äta

Minidesserter med mörk choklad och hallon

Catering för digitala event – trygg matutdelning vid hybridmöten

Tips på snygg och enkel dukning på hösten

Våra kök tar sommarledigt!

Just nu laddar vi om inför hösten och är tillbaka den 10 augusti. Du kan redan nu lägga din beställning – vi levererar från och med den 17 augusti.