Julcatering igång nu🎄 – boka i tid!

Sommarstängt till 10/8. Beställ för leverans från 17/8!

Citrongräsdoftande kycklingspett

De här kycklingspetten är enkla att förbereda, passar både buffé och grill och får sin fräscha smak från citrongräs, lime och koriander.

Ingredienser (ca 10 spett)

– 600 g kycklingfilé
– 2 stjälkar färskt citrongräs
– 2 vitlöksklyftor
– Saften av 1 lime
– 2 msk fisksås
– 1 msk honung
– 2 msk rapsolja
– Färsk koriander
– Grillspett

Gör så här

1. Skär kycklingen i jämnstora bitar.
2. Finhacka citrongräs och vitlök. Blanda med lime, fisksås, honung och olja.
3. Marinera kycklingen minst 1 timme, gärna över natten.
4. Trä upp på spett och grilla eller ugnsbaka tills de är genomstekta.
5. Toppa med färsk koriander före servering.

Yoghurtglas med granola och bär

Apelsinbakad lax med vinterörter

Påsklunch för kontoret – enkel påskmat utan krångel

Somrig hallonlemonad – lätt, syrlig och vacker i kanna