Julcatering igång nu🎄 – boka i tid!

Mini-pavlova med bär och marängsmul

Fräsch, små portionsdessert med krispig maräng, grädde och färska bär – alltid en succé.

Ingredienser (10 mini)

– 3 äggvitor
– 1 dl strösocker
– 1 tsk majsstärkelse
– 1 tsk vitvinsvinäger
– 2 dl vispgrädde
– 250 g blandade bär (jordgubbar, blåbär, hallon)

Så gör du

1. Vispa äggvitor till skum, tillsätt socker lite i taget och vispa till hårt skum.
2. Vänd försiktigt ned majsstärkelse och vinäger.
3. Klicka ut små rundlar på bakplåt, grädda 90 min på 100°C.
4. Låt svalna helt.
5. Vispa grädde. Toppa maränger med grädde och bär före servering.

Varm choklad med twist

Baka din egen tortillabröd

Rostad rotfruktssoppa med äpple

Varm äppelcider med kanel och apelsin