Grönkålssallad med apelsin & granatäpple

Ingredienser

  • 200 g färsk grönkål
  • 1 apelsin
  • 0,5 granatäpple
  • 1 dl valnötter
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 msk honung
  • Salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Massera grönkålen med lite olivolja tills den mjuknar.
  2. Skär apelsinen i hinnfria klyftor, kärna ur granatäpplet.
  3. Blanda dressingen av olja, senap, honung och kryddor.
  4. Vänd ihop allt med nötter.

Servering

Passar som frisk kontrast till skinka och köttbullar. Servera kall.

Catering till födelsedagsfest – så skapar du en oförglömlig fest med rätt mat

Baka din egen tortillabröd

Drinkar med flädersaft

Vegetarisk catering som imponerar – smakrikt, mättande och hållbart