Kräftskivan är ett av sensommarens stora glädjeämnen. Men att själv stå för maten, dukningen och logistiken kan lätt bli övermäktigt. Med catering från Nordrest får du en smidig och festlig lösning – där maten, stämningen och bekvämligheten står i centrum. Här är våra bästa tips för en riktigt lyckad kräftskiva.
1. Klassiska kräftor – alltid rätt
Vi serverar traditionellt kokta kräftor med dill och tillbehör som gör upplevelsen komplett:
- Färska svenska kräftor
- Ljust bröd & vispat smör
- Västerbottenpaj med gräddfil & rödlök
- Kantarellsallad eller säsongens grönsaker
Vill du ha ett vegetariskt alternativ? Det ordnar vi.
2. En modern twist på kräftskivan
Vill du tänka nytt? Vi erbjuder alternativ med mer variation och inspiration från andra kök:
- Kräftceviche med lime och koriander
- Minipajer med spenat & chèvre
- Rostat surdegsbröd med örtsmör
- Rödbetssallad med getost & valnötter
- Fräscha fruktfat eller små desserter
Perfekt för mingelfest eller sensommarbröllop!
3. Dryck som passar till
Drycken är en viktig del av kräftskivan – både med och utan alkohol. Vi erbjuder:
- Klassisk snaps i olika smaker
- Ljus lager eller alkoholfri öl
- Smaksatt citronlemonad, mineralvatten eller isvatten med mynta
Allt levereras kylt och redo att serveras.
4. Gör festen enkel att arrangera
Vi hjälper dig med mer än bara maten:
- Färdigportionerade rätter & märkta allergener
- Utrustning för servering & dukning
- Dekorationspaket med kräfttema
- Möjlighet till serveringspersonal
Allt levereras i kyl- eller värmebox – redo att ställas fram.
5. Tips för extra stämning
Vill du skapa en magisk kräftskiva? Tänk på:
- Pappershattar, lyktor & snapsvisor
- Matchande servetter & bordsdekorationer
- En spellista med svenska sommarklassiker
Vi hjälper dig gärna att planera hela upplevelsen – från första tuggan till sista sången.