Oavsett om ni planerar ett stort sommarbröllop på landet eller ett litet intimt stadsevent, är maten en av de mest minnesvärda delarna. Rätt bröllopscatering gör mer än att mätta – den sätter tonen, förhöjer upplevelsen och imponerar på gästerna. Här är tio idéer för att få till catering som verkligen gör intryck.
1. Mingelmat innan vigseln
Lättare snittar och dryck innan ceremonin? Ja tack!
– Tänk tunnbrödssnittar med färskost, olivtapenade eller små hummusbitar med örtolja.
– Serveras enkelt i hand – inget kladd, bara stil.
2. Bröllopsbuffé med lokala råvaror
En generös buffé skapar rörelse, samtal och valfrihet.
– Välj Nordrests säsongsbuffé: sliders, svamppajer, primörer och rödbetsröra.
– Lägg till något personligt – kanske en rätt från ert första dejt?
3. Vegansk meny för alla
Vegansk catering funkar utmärkt som huvudmeny eller komplement.
– Falafel, lins- och tomatsallad, hummus och picklade grönsaker.
– Ingen kompromiss – bara ren smakglädje.
4. Italiensk känsla – antipasti & pasta
Vill ni ha en avslappnad, festlig stämning?
– Bjud på italiensk buffé med chark, mozzarellasallad, örtiga pastarätter och foccacia.
– Kombinera med prosecco eller alkoholfritt bubbel.
5. Dessertbord med variation
Glöm inte den söta finalen.
– Små pajer, chokladtryfflar, bär i glas, veganska moussealternativ.
– Ställ upp på olika höjder med skyltar – det ser lyxigt ut och gör det lätt att välja.
6. Nattmat med personlighet
När festen är igång – ge gästerna ny energi.
– Wraps, sliders, veganska burritos eller klassisk smörgåstårta i portionsbitar.
– Perfekt med juice, kaffe eller något salt till.
7. Dryckesstationer i self-service-stil
Bygg en dryckeslösning där gästerna själva blandar:
– Smaksatt vatten, lemonad, is-te.
– Gör det visuellt med citrus, mynta och bär. Låt det bli en snackis!
8. Mat med storytelling
Låt maten säga något om er.
– Kommer ni från olika delar av landet? Ha en rätt från varje region.
– Träffades ni på en tapasbar? Kör mini-tapas som förrätt.
9. Allergivänligt och tydligt märkt
Bröllop med många gäster kräver tydlighet.
– Nordrest levererar buffé med tydlig märkning för gluten, laktos, nötter och veganskt.
– Alla ska känna sig trygga med vad de äter.
10. Logistik utan stress
Maten kommer levererad, uppställd och serveringsklar.
– Ni slipper tänka på uppvärmning, upplägg eller märkning.
– Allt kommer i hållbara förpackningar, snyggt, enkelt, klimatsmart.
Så beställer du bröllopscatering
Planerar ni bröllop och vill ha mat som gör skillnad? Fyll i förfrågningsformuläret, så hjälper vi dig hitta rätt meny för ert bröllop – oavsett stil, antal gäster eller säsong.