Julcatering igång nu🎄 – boka i tid!

Äppelsallad med selleri och valnötter

Frisk, krispig och enkel sallad som ljusar upp buffén.

Ingredienser (4–6 portioner)

3 svenska äpplen
2 selleristjälkar
1 dl valnötter
1 dl grekisk yoghurt
1 msk honung
1 tsk citronsaft
En nypa salt

Tider

Förberedelse: 15 min
Total tid: 15 min

Så gör du – steg för steg

1) Förbered frukten och grönsakerna (10 min)

Skiva selleri tunt och skär äpplen i stavar.
Citron i dressingen hindrar äpplena från att mörkna.

2) Gör dressingen (2–3 min)

Blanda yoghurt, honung, citron och lite salt.

3) Blanda (2 min)

Vänd ner äpple och selleri.
Toppa med valnötter precis innan servering så de behåller sin crunch.

Sportlovsmat som funkar för många – varmt, enkelt och fräscht

Matsvinnsstrategier för catering – så gör du mer hållbar service

Potatissallad med senapsvinägrett

Mild citron- och timjanslax