Efter årsskiftet samlas många företag för kickoff, möten och workshops. Det är tillfällen där fokus, energi och samarbete står i centrum – och maten spelar en större roll än man kanske tror. Läs vidare för att få tips på mat som passar kickoff, möten eller event.
Catering till möten, event eller kickoff
Vid möten är det viktigt att maten är enkel att äta, inte för tung och passar olika typer av sammankomster. Smårätter och bufféer ger flexibilitet och gör det lätt för deltagarna att anpassa sig efter både hunger och schema.
Ett uppskattat inslag är våra mini-smörgåsar med varmrökt lax och citroncrème. De är lätta att äta, fungerar lika bra till lunch som till eftermiddagsmingel och ger en balanserad kombination av mättnad och fräschör.
Mättande alternativ som håller energin uppe
För längre mötesdagar behövs även något mer rejält. Då är det klokt att komplettera med rätter som ger stabil energi utan att kännas tunga. En potatisgratäng med Västerbottenost är ett tryggt och omtyckt val som passar de flesta och fungerar utmärkt som del av en större buffé.
Små val som gör stor skillnad
Genomtänkta matval bidrar till bättre fokus och en mer positiv helhetsupplevelse. När maten är lättillgänglig, god och balanserad blir den en naturlig del av en lyckad kickoff eller mötesdag – snarare än ett avbrott