Julcatering igång nu🎄 – boka i tid!

Minidesserter med mörk choklad och hallon

Enkel, elegant och lagom söt dessert i små glas.

Ingredienser (8–10 små glas)

150 g mörk choklad
1,5 dl vispgrädde
1 msk honung
Färska hallon
Flingsalt

Tider

Förberedelse: 10 min
Kylning: 2 timmar
Total tid: ca 2 tim 15 min

Så gör du – steg för steg

1) Hacka chokladen (2 min)

Ju finare hackad choklad, desto snabbare smälter den.

2) Värm grädden (5 min)

Värm grädden och honungen tills det nästan kokar.

3) Blanda chokladkrämen (3 min)

Häll den varma grädden över chokladen och rör tills allt är slätt.

4) Fyll glasen (3 min)

Fördela chokladkrämen i små serveringsglas.

5) Kyl (2 timmar)

Låt stå i kyl tills krämen satt sig.

6) Toppa (2 min)

Toppa med hallon och en nypa flingsalt.

Plockmat för catering – perfekt till mingel och event

Catering för digitala event – trygg matutdelning vid hybridmöten

Exotisk planka – en färgsprakande festmåltid

Jordärtskockssoppa med brynt smör – len vintersoppa med citron