Julcatering igång nu🎄 – boka i tid!

Äppelsallad med selleri och valnötter

Frisk, krispig och enkel sallad som ljusar upp buffén.

Ingredienser (4–6 portioner)

3 svenska äpplen
2 selleristjälkar
1 dl valnötter
1 dl grekisk yoghurt
1 msk honung
1 tsk citronsaft
En nypa salt

Tider

Förberedelse: 15 min
Total tid: 15 min

Så gör du – steg för steg

1) Förbered frukten och grönsakerna (10 min)

Skiva selleri tunt och skär äpplen i stavar.
Citron i dressingen hindrar äpplena från att mörkna.

2) Gör dressingen (2–3 min)

Blanda yoghurt, honung, citron och lite salt.

3) Blanda (2 min)

Vänd ner äpple och selleri.
Toppa med valnötter precis innan servering så de behåller sin crunch.

Krämig hummus med rostade sesamfrön

Rostade rödbetor med feta och apelsinzest

God mat. Inga krusiduller. Bara riktigt bra företagscatering.

Varm äppelcider med kanel och apelsin