After work är ett av de mest uppskattade sätten att umgås på jobbet – en chans att slappna av, bygga relationer och njuta av god mat tillsammans. Men för att stämningen verkligen ska lyfta krävs rätt typ av mat: enkel att äta, varierad och anpassad för mingel.
Med smart catering kan ni göra AW:n till en upplevelse som både är avslappnad och professionell. Här delar vi med oss av idéer för after work-catering som fungerar lika bra för det lilla teamet som för hela företaget.
Varför välja catering till AW?
- Sparar tid: Ingen behöver planera, handla eller stå i köket.
- Skapar stämning: Rätt mat förhöjer känslan av fest och gemenskap.
- Flexibelt: Lätt att anpassa för olika budgetar, grupper och lokaler.
- Varierat: Passar både för stående mingel och sittande after work.
5 idéer för after work-catering
- Plockbrickor med smårätter
En klassiker som aldrig går ur tiden. Kombinera ost, charkuterier, oliver, frukt och grönsaker – perfekt för mingel. - Mini-burgare och sliders
Små hamburgare i olika smaker som gör det enkelt för gästerna att prova flera varianter. - Tacos eller wraps som bygg-själv-buffé
En AW-favorit där gästerna själva kan fylla sina tortillas med kött, vegetariska alternativ och fräscha toppings. - Asiatiska smårätter
Dumplings, vårrullar och bao buns är trendiga, lätta att äta och ger en modern touch. - Smarta vegetariska alternativ
Grönsaksspett, hummus med grönsakssticks eller minipizzor – gör AW:n inkluderande och mer hållbar.
Drycker och tillbehör
- Alkoholfritt i fokus: Kombucha, lemonad eller fräscha mocktails är populära inslag.
- Små snacks: Rostade nötter, chips eller kryddade popcorn som komplement.
- Sött avslut: Små desserter i portionsstorlek, t.ex. minipavlova eller chokladtryfflar.
Praktiska tips för lyckad AW-catering
- Anpassa mängden: Cirka 5–7 smårätter per person är lagom för en 2–3 timmars after work.
- Stående servering: Välj rätter som går lätt att äta utan bestick.
- Lokalen i åtanke: Anpassa maten efter utrymme – småplock fungerar bäst i trånga miljöer.
- Variera menyerna: Byt ut smårätterna säsongsvis för att hålla AW:n intressant året runt.
En lyckad after work handlar inte bara om att avrunda arbetsdagen – det är ett tillfälle att bygga teamkänsla, skapa minnen och visa uppskattning för kollegorna. Med rätt catering blir maten mer än bara ett tillbehör, den blir en del av upplevelsen.
Oavsett om ni satsar på plockmat, moderna smårätter eller en kreativ buffé, kan en välplanerad AW-catering förvandla en vanlig torsdag till en kväll som pratas om länge efteråt.