Julcatering igång nu🎄 – boka i tid!

Sommarstängt till 10/8. Beställ för leverans från 17/8!

Fermenterad blåbärsdricka – friskt, syrligt och trendigt

Allt fler gäster efterfrågar drycker med mindre socker och fler hälsofördelar. Här kommer fermenterad blåbärsläsk in – lätt kolsyrad, syrlig och fylld med naturliga bakteriekulturer. Tillverkad med ginger bug eller vattenkefir fungerar den både som törstsläckare och samtalsstartare vid bordet.

Recept:

– 5 dl blåbär
– 1 liter vatten
– 1 dl socker
– 1 dl startkultur (t.ex. ginger bug)

Koka blåbär och socker lätt. Låt svalna. Blanda med vatten och startkultur i glasburk. Låt stå 2–3 dagar tills det bubblar. Sila, tappa på flaska och kyl.

Värmande drycker för höst- och vintercatering

Potatissallad med senapsvinägrett

Somrig hallonlemonad – lätt, syrlig och vacker i kanna

Rostade rödbetor med feta och apelsinzest

Våra kök tar sommarledigt!

Just nu laddar vi om inför hösten och är tillbaka den 10 augusti. Du kan redan nu lägga din beställning – vi levererar från och med den 17 augusti.