Så lyckas du med dukningen till kräftskivan – färg, fest och folklig tradition

Kräftskivan är kanske Sveriges mest färgsprakande fest. Det är hattar, snapsvisor, lyktor och kräftor i mängder – men det som verkligen gör kvällen komplett är en genomtänkt dukning som bjuder in till skratt, gemenskap och sensommarstämning. Här är våra bästa tips för hur du dukar upp till årets mest folkliga fest.

1. Rött, vitt och kräftmotiv – våga gå all in

Här finns ingen anledning att hålla tillbaka. Den klassiska kräftskivepaletten är röd, vit och ibland gul – och du får gärna maxa.

  • Röd- och vitrutiga dukar eller servetter
  • Papperstallrikar och muggar med kräftmotiv (eller porslin om du vill höja nivån)
  • Pappershattar och haklappar till varje gäst – både funktionellt och festligt

Tips: Sätt en sånghäfte i varje servett – så kan snapsvisorna starta när som helst.

2. Skapa mysig stämning utomhus

En kräftskiva ska helst hållas utomhus, vilket betyder att belysningen blir extra viktig:

  • Klassiska papperslyktor i träden eller över bordet
  • Värmeljus i glasburkar
  • Ljusslingor runt partytält eller altan
  • Filtar på stolarna – både dekorativt och praktiskt

3. Bordets mittpunkt – kräftorna i fokus

Duka upp ett generöst fat med kräftor mitt på bordet och bygg resten runt:

  • Små skålar med aioli, ostpaj och bröd
  • Snapsglas med färgglada etiketter
  • Skaldjursfat på is – extra lyxigt

Lägg gärna ut våtservetter eller små handdukar – praktiskt för gästerna när de ätit klart!

Recept med svarta vinbär

Citrongräsdoftande kycklingspett

Olda färska kryddor på balkongen

Mingelmat och snittar – enkel och god catering