Julcatering igång nu🎄 – boka i tid!

Sommarstängt till 10/8. Beställ för leverans från 17/8!

Citrongräsdoftande kycklingspett

De här kycklingspetten är enkla att förbereda, passar både buffé och grill och får sin fräscha smak från citrongräs, lime och koriander.

Ingredienser (ca 10 spett)

– 600 g kycklingfilé
– 2 stjälkar färskt citrongräs
– 2 vitlöksklyftor
– Saften av 1 lime
– 2 msk fisksås
– 1 msk honung
– 2 msk rapsolja
– Färsk koriander
– Grillspett

Gör så här

1. Skär kycklingen i jämnstora bitar.
2. Finhacka citrongräs och vitlök. Blanda med lime, fisksås, honung och olja.
3. Marinera kycklingen minst 1 timme, gärna över natten.
4. Trä upp på spett och grilla eller ugnsbaka tills de är genomstekta.
5. Toppa med färsk koriander före servering.

Så lyckas du med dukningen till kräftskivan – färg, fest och folklig tradition

Potatissallad med senapsvinägrett

Vegetariska alternativ – perfekt för lunchcatering och möten

Brunchcatering till dop, baby shower eller dagsfest

Våra kök tar sommarledigt!

Just nu laddar vi om inför hösten och är tillbaka den 10 augusti. Du kan redan nu lägga din beställning – vi levererar från och med den 17 augusti.