Somrig hallonlemonad – lätt, syrlig och vacker i kanna

Få drycker signalerar sommar så tydligt som en hemgjord hallonlemonad. Den är vacker att se på med sin djupa hallonröda färg, lätt syrlig och svalkande – en perfekt dryck för allt från lunchcatering till mingelevent i juni eller augusti. Servera i glaskanna, tappkran eller portionsflaskor – gärna med citronskivor, isbitar och mynta för en extra fräsch känsla.

Recept:

– 2 dl färska eller frysta hallon
– 1 dl citronjuice
– 1 dl strösocker
– 1 liter kallt vatten

Mixa hallon, citron och socker till en slät puré. Sila och blanda med kallt vatten. Häll upp och servera direkt – eller låt stå i kylskåp tills gästerna kommer.

Evenemangscatering utomhus – så planerar du trots vädret

Så lyckas du med dukningen till kräftskivan – färg, fest och folklig tradition

Drinkar med flädersaft

Jordgubbsmojito utan alkohol – fräschör för varma sommarkvällar