Julcatering igång nu🎄 – boka i tid!

Ugnsbakad rödkål med apelsin

Ingredienser (6 portioner)

½ rödkålshuvud
1 apelsin (skal + saft)
2 msk honung
2 msk olja
Salt

Så gör du

Skär kålen (3 min)
I klyftor eller större bitar.

Blanda marinaden (2 min)
Apelsin, honung och olja rörs samman.

Baka kålen (35–40 min)
175°C tills den är mjuk och glansig.

Servera (1 min)
Låt den vila några minuter.

Olda färska kryddor på balkongen

Matsvinnsstrategier för catering – så gör du mer hållbar service

Catering för after work – lätt & aptitlig mat för spontana mingel

Citrongräsdoftande kycklingspett