Julcatering igång nu🎄 – boka i tid!

Grönkåls- och äppelsallad med rostade frön

Ingredienser (6 portioner)

150 g grönkål
1 rödlök
1 stort svenskt äpple
½ citron
3 msk olivolja
1 tsk honung
½ dl pumpafrön
Salt & peppar

Så gör du

Förbered grönkålen (5 min)
Strimla och massera med olivolja tills den mjuknar.

Tillsätt fräschör (3 min)
Pressa över citron och tillsätt honung.

Lägg till äpple och lök (3 min)
Skiva tunt för bästa balans.

Toppa (1 min)
Rosta pumpafrön och strö över.

Krämig pumpasoppa med rostade frön

Bärbubbel – alkoholfri festdryck som känns lyxig

Värmande bärdryck

Så gör du egen äppelcider