Julcatering igång nu🎄 – boka i tid!

Grönkåls- och äppelsallad med rostade frön

Ingredienser (6 portioner)

150 g grönkål
1 rödlök
1 stort svenskt äpple
½ citron
3 msk olivolja
1 tsk honung
½ dl pumpafrön
Salt & peppar

Så gör du

Förbered grönkålen (5 min)
Strimla och massera med olivolja tills den mjuknar.

Tillsätt fräschör (3 min)
Pressa över citron och tillsätt honung.

Lägg till äpple och lök (3 min)
Skiva tunt för bästa balans.

Toppa (1 min)
Rosta pumpafrön och strö över.

Höstiga varma soppor för catering – mustigt och mättande

Bärbubbel – alkoholfri festdryck som känns lyxig

Vegetariska alternativ – perfekt för lunchcatering och möten

Julbuffé som samlar – klassiska smaker i en modern, lättare form