Julcatering igång nu🎄 – boka i tid!

Läs mer
Skicka förfrågan

Menyer

Utforska vår catering meny med ett brett utbud av rätter som passar alla typer av tillställningar – från mindre möten till stora festligheter. Varje meny är noggrant sammansatt med fokus på smak, kvalitet och variation för att ge en minnesvärd matupplevelse.

Priserna är baserat på sällskap på 15+ personer. Är ni mindre än 15 personer kan priset komma att justeras.

Svenska smaker

Priserna är inkl. moms

Från 395:-

  • Örtstekt kalkonbröst med dragonemulsion
  • Potatissallad med rädisa, broccoli, senapsvinaigrette och dill
  • Rostad morot med citron- och pepparrotsyoghurt
  • Västerbottensostpaj med vårlöksfärskost
  • Varmrökt lax
  • Dillmajonnäs, pressgurka och dill
  • Blandsallad och dressing
  • Hembakat bröd och vispat smör

Smaker från Medelhavet

Priserna är inkl. moms

Från 225:-

  • Rosmarinkryddad kycklingfilé
  • Rostad aubergine och zucchini med fetaost & oliver
  • Klassisk tzatziki
  • Bulgursallad med soltorkade tomater, spenat och örter
  • Mozzarella och semitorkade tomater med färsk basilika
  • Lufttorkad skinka och cantaloupemelon
  • Blandsallad och dressing
  • Hembakat bröd och vispat smör

Vegetarisk Mezebuffé

Priserna är inkl. moms

Från 225:-

  • Friterad falafel med myntayoghurt
  • Örtig lins- och tomatsallad
  • Hummus
  • Tabbouleh med bulgur
  • Lime- och jalapeñomarinerad Mozzarella
  • Chili- och korianderstekta champinjoner
  • Blandsallad med dressing
  • Libabröd

Säsongsbuffé

Priserna är inkl. moms

Från 225:-

  • Mini sliders Wallenbergare med rårörda lingon
  • Sparris- och svamppaj
  • Ugnsrostad pumpa med rostade frön
  • Röd quinoasallad med romanesco, ingefära och bönor
  • Honungsrostade rotsaker
  • Primörsallad med syrade kantareller
  • Rödbetsröra
  • Smör och bröd

Smörgåsar

Priserna är inkl. moms

  • Stor smörgås (surdegsbaguette eller ciabatta) Från 99:-

    med mozzarella, rostad paprika, pesto och grönkål (peston innehåller ej nötter)

  • Stor smörgås (surdegsbaguette eller ciabatta) Från 99:-

    med grillad kyckling, sallad, soltorkade tomater, picklad rödlök och färskost

  • Stor smörgås (surdegsbaguette eller ciabatta) Från 99:-

    med fänkålssalami, brieost, honung, rostade frön och sallad

Wraps

Priserna är inkl. moms

  • Vegansk Wrap (30 cm) Från 95:-

    med falafel, hummus och syrad rödkål

  • Wrap (30 cm) Från 95:-

    med kyckling, kimchimajonnäs och syrad rödkål

  • Wrap (30 cm) Från 95:-

    med skagenröra eller spicy tuna

Sallader

Priserna är inkl. moms

  • Caesarsallad Från 125:-

    med kyckling, bacon och romansallad (går att få vegan)

  • Krämig potatissallad Från 95:-

    med varmrökt lax, primörer och rostad lök

  • Quinoasallad Från 125:-

    med Varmrökt lax & ägg (fri från gluten)

  • Pastasallad Från 115:-

    med pesto och kyckling eller vitost/oliver (vegan)

Mingel med snittar

Priserna är inkl. moms

  • Fröknäcke Från 39:-

    med getost, fikonmarmelad och rosmarin

  • Sandwich Från 39:-

    med rökt lax, kapris och färskost

  • Tomat- och mozzarella Från 39:-

    med basilika

  • Konfiterad portabello Från 39:-

    med svampemulsion, picklad chili och rostade pumpakärnor (vegan)

  • Tunnbrödrulle Från 39:-

    med renstek, pepparrotskräm, picklad rättika och gräslök

Desserter

Priserna är inkl. moms

  • Oreo cheesecake Från 95:-

    toppad med grädde och halloncoulis

  • Vitchokladmousse Från 95:-

    med färska bär och citronmeliss

  • Fläderpannacotta Från 95:-

    med färska jordgubbar och rostade kokosflakes

För dig som är ute i väldigt god tid

Julen kommer snabbare än man tror. Läs mer om vår julcatering här.

Julcatering

Norden

5-Rätters

Priserna är inkl. moms

325:-

  • Rostad lax
  • Svartpepparmajonnäs och picklad rättika
  • Matvetesallad med rostad blomkål, citron och spenat
  • Västerbottenostpaj med gräslöksfärskost
  • Trädgårdssallad och dressing
  • Hembakat bröd och vispat smör
7-Rätters

Priserna är inkl. moms

395:-

Allt i 5-rätters +

  • Zucchini- och morotssallad med rostat bovete
  • Grillad spetskål, citron, brytbönor och rostade frön
9-Rätters

Priserna är inkl. moms

425:-

Allt i 7-rätters +

  • Vildsvinssalami
  • Bakad rotcelleri med kapris, persilja och silverlök

Sydeuropa

5-Rätters

Priserna är inkl. moms

185:-

  • Vitlöksrostad kycklingfilé
  • Salviarostad kronärtskocka med fetaost och citron
  • Krämig gurk- och grönchiliyoghurt med olivolja
  • Risonisallad med pesto,fänkål och lagrad ost
  • Trädgårdssallad och dressing
  • Focaccia
7-Rätters

Priserna är inkl. moms

255:-

Allt i 5-rätters +

  • Rostad aubergine med kalamatoliver, rosmarin och spenat
  • Melon med mozzarella, granatäpple, rosépeppar och basilika
9-Rätters

Priserna är inkl. moms

345:-

Allt i 7-rätters +

  • Tapenade
  • Getostpaj med paprika och rosmarin                   

Mellanöstern

5-Rätters

Priserna är inkl. moms

185:-

  • Zucchini med linser, mynta och citron
  • Sallad med kikärtor, salvia, eldad tomat och spetskål
  • Auberginekräm med chiliolja
  • Couscous Mograbieh med broccoli, fetaost och lime
  • Trädgårdssallad och dressing
  • Libabröd
7-Rätters

Priserna är inkl. moms

245:-

Allt i 5-rätters +

  • Frasig ärtfärs med rostad morot, groddar och sesamdressing
  • Chili- och korianderstekta champinjoner
9-Rätters

Priserna är inkl. moms

335:-

Allt i 7-rätters +

  • Rostade rödbetor med labneh, honung och korianderfrön
  • Savoykål- och rissallad med rosmarinvinaigrette                   

Sommarbuffé

5-Rätters

Priserna är inkl. moms

280:-

  • Citronrostad kycklinglårfilé
  • Gurk- och myntayoghurt
  • Matvetesallad med blomkål, curry vinaigrette och krasse
  • Färskpotatissallad med rädisa, gräddfil, pepparrot och gräslök
  • Bladsallat med vinaigrette
  • Nybakat bröd med vispat smör
7-Rätters

Priserna är inkl. moms

335:-

Allt i 5-rätters +

  • Vattenmelon med fetaost och rostade pumpakärnor
  • Fänkålssalami
9-Rätters

Priserna är inkl. moms

420:-

Allt i 7-rätters +

  • Varmrökt lax
  • Picklad gurka
  • Jalapeñomajonnäs                                                    

Matig smörgås

Priserna är inkl. moms 

Serveras i en surdegsbaguette med färksa grönsaker​

  • Gråärtsfalafel 119:-

    Chipotlefärskost, syrad salladskål och koriander (Vegetarisk)

  • Fetaost 119:-

    Dragon, zucchini, bakad tomat, ruccola och rostade pumpakärnor (Vegetarisk)

  • Rostad Tofu 119:-

    Currymajonnäs, picklad silverlök och grönkål

  • Kyckling 129:-

    Grillad purjolöksmajonnäs, grönkål och picklad morot

  • Rökt lax 139:-

    Fänkål, spenat och kapris

Wraps

Priserna är inkl. moms

Serveras i tortillabröd med färska grönsaker

  • Falafel 119:-

    Med hummus och syrad rödkål (Vegan)

  • Kyckling 119:-

    Med kimchimajonnäs och syrad rödkål

  • Skagenröra 119:-
  • Spicy tuna 119:-

Sallader

Priserna är inkl. moms

  • Caesarsallad 175:-

    Med kyckling, bacon och romansallad (går att få vegan)

  • Varmrökt lax 185:-

    Med krämig potatissallad, primörer och rostad lök

  • Chévresallad med rostade betor 175:-

    Med quinoa, fikonvinaigrette och rostade pumpafrön (Vegetarisk)

  • Kycklingsallad 165:-

    Med pestomarinerad pasta och säsongens grönsaker

  • Grekisk vegansallad 165:-

    Med pestomarinerad pasta, greek white, oliver och säsongens grönsaker

Mingel med snittar

Priserna är inkl. moms

  • Fröknäcke med getost 49:-/st

    Fikonmarmelad och rosmarin

  • Kallrökt laxrulle 49:-/st

    Med gräslöksfärskost & jalapeño på rågbröd

  • Rostad brioche 49:-/st

    Het majs, dragon och lagrad ost

  • Konfiterad portabello 49:-/st

    med svampemulsion, picklad chili och rostade pumpakärnor (Vegan)

  • Prosciutto 49:-/st

    Med fetaost, valnötter & honung på rågbröd

Desserter

Priserna är inkl. moms

  • Vit choklad- och tonkapannacotta 95:-

    Skogsbär och rostad vit choklad

  • Brownie 95:-

    Hallon och bovete

  • Ananastartar 95:-

    Lime, chili och quinoa

Julcatering
skicka förfrågan
Julcatering 🎄
Facebook-f Linkedin-in Instagram
Skicka förfrågan
Julcatering 🎄